Sau đó, Trù lão cho thịt linh thú vào nồi, nhanh tay đảo xào. Từng lát thịt lăn mình trong nồi, mép thịt hơi cuộn lại, màu sắc từ đỏ tươi chuyển sang vàng óng, bên ngoài dần hiện lên một lớp vỏ giòn cháy cạnh thơm lừng.
Tiếp đó, ớt được cho vào nồi.
Trong thoáng chốc, hương thơm bỗng bùng nổ.
Bá đạo, mãnh liệt! Tựa như một ngọn lửa bùng nổ trong khoang mũi.

